Name: Recettes de noisettes torréfiées
Total time: 30 min
Cuisine: noisettes torréfiées

Dernières recettes de noisettes torréfiées et de gorgonzola par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noisettes torréfiées et de gorgonzola qui changent !

Panzerottis italiens au gorgonzola, poire et noisettes torrefiées

Graines de cuisine !

Comme des bébés calzones, les panzerottis sont des minis chaussons de pâte à pizza farcis tout droit venus d’Italie. Pour la farce, une des stars du fromage italien, le gorgonzola. Pour ceux qui ne le connaissent pas, il s’agit d’un fromage au lait de vache persillé. Il se trouve assez aisément, dans le cas contraire vous pouvez le remplacer par du bleu, ou mieux du roquefort.

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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Le gorgonzola

Fromages italiens

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Crème à la ricotta, au skyr et aux clémentines

Plaisir et Equilibre

Dans la continuité de repas plus légers, je vous propose aujourd’hui une crème à base de ricotta et de skyr parfumée aux clémentines. Une crème plus légère que les classiques crèmes et très onctueuse, avec le goût délicat de la ricotta.